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Tasting: Käse und Bier – ein kulinarisches Traumpaar?

Der Herr Blomeyer ist verständlicherweise ein vielgefragter Mann. Gerade noch mit der Berlin Bier Beer Academy das Bier & Käse mit Fritz Lloyd Blomeyer veranstaltet, schon steht das nächste Bier und Käse Event an. Beim „Käse und Bier – ein kulinarisches Traumpaar?“ gemeinsam mit dem Bierexperten Rory Lawton und Slow-Food Berlin werden euch am 25.11.2014 in der Arminius Markthalle in Moabit verschiedene Kombinationen aus Bier und Käse zur Verkostung angeboten. Die Bier-Käse Kombinationen werden an diesem Abend wie folgt  aussehen:

Imperial – StoutAllgäuer Bergkäse
Rauchbier – Blau Roter
English Barley Wine – Bühltaler Dorfkäse
Saison – Heumilchkäse
Schneider TAP 5 – geaschter Ziegenfrischkäse
Berliner Weisse – Ziegenfrischkäse
IPA Zerbster – Schafskäse

Da läuft einem doch glatt das Wasser im Mund zusammen, wenn man sich diese Paarungen anschaut. Die genauen Biere und Käsereien werden aber erst beim Tasting bekanntgegeben.

Ich kann mir gut vorstellen, das sich beides gegenseitig noch intensiviert und dass das Tasting ein sehr interessantes kulinarisches Erlebnis wird. Mit 35,- EUR pro Person ist es ein tolles Angebot, denn zu diesen Leckereien bekommt man auch noch Experteninformationen von Fritz Blomeyer und Rory Lawton.

Fassen wir zusammen.

Was?
Käse und Bier – ein kulinarisches Traumpaar?

Wann?
25.11.2014, 19:30 Uhr

Wo?
Arminus-Markthalle, Arminiusstraße 2–4, 10551 Berlin (Moabit) – Stand Genusswerk

Wer?
Slow Food Berlin, Fritz Blomeyer und Rory Lawton

Kosten?
35,- EUR pro Person (Slow-Food-Youth-Mitglieder können bis zu 20 % Rabatt erhalten, beschränktes Kontingent)

Anmeldung?
Verbindliche Anmeldung unter bier@slowfood-berlin.de

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Bier & Käse mit Fritz Lloyd Blomeyer

Ich denke, dass Hannes und ich da konform sind, wenn ich sage – alles ist einfach besser mit Käse! Selbst Käse sollte mit Käse überbacken sein ;). Nun könnte man noch einen drauf setzen und einen Abend/ein Tasting mit Craft Beer und Käse veranstalten. Tja, und genau das geschieht kommenden Freitag den 7.11.2014 in der Berlin Beer Academy  und zwar beim Bier & Käse mit Fritz Lloyd Blomeyer!

Wer ist Fritz Lloyd Blomeyer?

Fritz Lloyd Blomeyer ein gelernter Käser hier aus Berlin und betreibt Blomeyer’s Käse. Da die Hompage aktuell noch nicht funktioniert, hier der Link auf die Facebook-Seite. Als absoluter Experte in allem was mit Käse zu tun hat und Lieferant für die Berliner Spitzengastronomie wird Fritz Lloyd Blomeyer bei diesem Tasting sicherlich mit sehr feinen Spezialitäten aufwarten.

Aber Bier gibt es natürlich auch, nachfolgend die Liste, die ich mühselig abgetippt habe 😉

1. Kuehnes Blondes, Saison (Deutschland)
2. Saugatuck Bonfire Brown, Brown Ale (USA)
3. Winged Nut, ein Kastanienweizen der Urban Chestnut Brewing aus St. Louis (USA)
4. Milk Stout, Lefthand Brewing (USA)
5. Liefmans Goudenband, Sour Red Ale (Belgien)
6. Comet IPA, Hopfenstopfer (Deutschland)
7. Hopfenweisse Weizenbock, Schneider Weisse (Deutschland)

Also, wer am Freitag noch nichts vor hat, sollte schnell zuschlagen, da nur noch wenige Plätze frei sind!

Die Fakten:

Was?
Bier & Käse mit Fritz Lloyd Blomeyer

Wann?
Freitag den. 07.11.2014 um 19:00 Uhr

Wo?
Berlin Beer Academy
Claire-Waldoff-Str. 4,
10117 Berlin

Kosten?
59,- EUR pro Person

Anmeldung?
Um teilzunehmen, wendet euch vertrauensvoll an Anmeldung@berlinbeeracademy.de